培育番石榴实生育苗用的种子，应选择优良品种、丰产优质母株及充分成熟的果实。番石榴果实采收后，让其腐烂，取出种子洗净。然后将种子置于水中选种，把浮于水面上不饱满的种粒除去，把饱满种子晾干即可播种。虽然番石榴种子生活力在室温下可维持一年以上，但仍以新鲜种子的生活力最强，发芽率最高，发芽势最好，故一般以种子采收经处理后立即播种为好。由于番石榴种子外壳坚硬，不易吸水，因此在播种前进行浸种催芽的时间要长一些，最好是待种胚外露时才取出播种，使之发芽整齐，发芽率高。播种前，先用500~1000毫克/升浓度的赤霉素(920)液浸泡12小时，可缩短发芽时间，提高发芽率，加速幼苗生长。
番石榴种子小，若把种子直接播种于苗床，苗床内的土壤应细小平整。在播种前，要盖上细土或细沙，然后均匀撒播，再覆盖一层细土，厚度约0.2厘米。播种覆土后盖草，淋透水。以后视天气情况，每天淋水1~2次。也可先用沙床播种，播后30~40天发芽，待抽出2~3对真叶时，再移植于营养袋内或苗床上。若采取营养袋育苗，可选择肥沃的表土加少量经沤熟的猪牛栏粪和磷肥拌匀，装入营养袋，把种苗移植入袋内营养中，移植后保持土壤湿润。从苗高10厘米左右开始，每月施一次肥。当苗高40厘米以上时即可供嫁接或定植。实生苗一般采取秋播，管理到位次年春季即可嫁接或定植。
