由于秋季地温逐渐下降，蔬菜的根系老化厉害，吸收营养下降，但秋延迟蔬菜正处于生长旺盛期，根系的老化是的蔬菜很容易缺钙；蔬菜缺钙后，植株体内代谢受阻，就会发生种种缺钙症状；一般症状主要为植株新生部位如顶芽、根毛的生育停滞、萎缩死亡，新叶粘连，展开的新叶常焦边，残缺不全；果实顶端易凹陷，出现黑褐色而坏死。如番茄脐腐病、大白菜干烧心病等。缺钙一般是由于土壤本身缺钙；土壤盐分含量高，抑制根系吸收水分和养分；土壤干旱，使得土壤溶液浓度提高，减少了根系吸水，从而抑制钙的吸收；铵态氮过多施用抑制钙吸收，大白菜干烧心病发生率随氮肥用量增加而增加。
在秋季蔬菜生长阶段控制肥料用量，不宜一次用肥过多，特别是含氯化肥如氯化铵和氯化钾；要及时灌溉，防止土壤干旱，喷施新高脂膜800倍液保温保墒，防治水分蒸腾；同时，叶面喷施钙肥，可选用硝酸钙作为喷肥，浓度0.3%至0.5%，一般每隔7天左右喷一次，连喷2~3次可见效，并配合喷施新高脂膜800倍液增强肥效，大大提高养肥有效成分利用率。番茄宜喷在开花时花序上下的2~3叶片上，针对于番茄应在开花前喷施菜果壮蒂灵增强花粉受精质量，提高循环坐果率，促进果实发育；大白菜在开始进入结球期时喷钙，针对于大白菜应在莲座期喷施壮茎灵可使植株杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
