莴笋忌连作，与禾本科作物轮作为佳，一般选用稻田土为宜。田块要求地势高，排灌方便。一般在9月10日前后2天下种，用种量667m2需播种50g左右，苗令30—50天，定植期为10月15日前。定植前准备。提前一周深翻炕土，一次性施足基肥。按667m2施腐熟有机肥2500—3000kg，三元复合肥150kg，然后整地作畦，畦面宽4—8尺。播种前用新高脂膜拌种，定植行距为40cm，株距35cm，667m2可定植5000株左右。
定植后，随即浇施5%人畜粪水定根。5—7天追施一次10%人畜粪水加0.2%尿素提苗，然后喷施光合营养膜肥提升光合作用产能营养物质和叶绿素，助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限；并进行一次土壤中耕。12月下旬至次年1月重施一次抽茎肥，一般用30%人畜粪水加0.5%尿素和0.5%,氯化钾混合液浇施。12月中旬，已进入寒冷的冬季，植株生长缓慢，且易遭受低温冻害，表现为叶片干枯，茎干干硬，品质低劣。为了给莴笋植株生长创造一个良好的环境条件，应即时覆盖大棚膜保温。并全园喷施植物冬眠乐培养冬眠细胞因子生成大量冬眠素，麻木越冬植物生理系统使之停止运动，安然入眠，养精蓄锐，保护植物生命基因存活率。
大棚莴笋处于长时间的高湿状态下，易感霜霉病和菌核软腐病，除了加强棚内管理外，应结合微生物防治和化学药剂防治。可用植物细胞免疫因子提升植物抗逆性，可使病毒DNA断裂凋亡。强大免疫功能，诱生干扰素和活性细胞介素，抑制残余病毒复制，促进植物正能量生态生长。以寄主植物抗病机理及利用病菌毒性变异原理，控制植物生理性病害和侵染性病害繁衍。
