一、不能使用生鸡粪：每年很多大姜种植户在12月份才买鸡粪，而且从鸡圈里直接拉到大姜地里，这样的鸡粪是没有经过发酵腐熟的，对大姜的生长基本没有好处。
二、粪肥未腐熟：该种情况几乎年年发生，由于粪肥未腐熟，且施肥不均匀，结果在大姜根系下扎过程中，出现烧根的情况，另一方面没有腐熟的有机肥也给土壤来了各种病菌，导致大姜烂根或根系生长不好。
三、不重视中微肥的施入：大姜除了需要氮、磷、钾以外，还需要钙、镁、硼、锌等中微量元素元素，这些中微量元素能促进植株增高，叶面积扩大、分枝数增多，不仅提高大姜产量，还减少大姜花皮、裂口现象，使姜球大、圆，皮色鲜艳有光泽，品质好。建议姜农朋友追施中微肥。
四、种肥施用过多：不少姜农在定植大姜时，沟施化肥量过多，甚至有些姜农每亩用上200多斤的氮、磷、钾三元素化学肥料，结果导致大姜生根受到影响，出现幼苗卷叶、黄叶、伤根的情况，影响了大姜的正常生长。建议姜农种肥不宜过多。
