育苗期，春芹菜育苗一般在12月中旬进行，育苗期7天左右。苗期一般不浇水，也不需要追肥，只有在干旱时才用喷壶浇些水，避免幼苗出现徒长。
定植期，在春节后，前茬蔬菜倒地后，整平地面，做成1米宽畦，在畦面上均匀地铺上一层农家肥，重新翻一遍，搂平畦面准备定植。定植时，每畦栽6-7行，穴间距8-10厘米，栽完灌水，并喷新高脂膜提高成活率，恢复植株旺盛。
管理期，栽后一般不用浇缓苗水，心叶开始生时进行松土。白天温度保持在15-20℃，夜间10℃左右，在植株已有5-6片校大叶时，边追施尿素边灌大水，连续浇几次大水。同时喷施蔬菜壮茎灵可使蔬菜苗长势茂盛，杆茎粗壮、叶片肥厚，高产优质。
