白芝麻青枯病，主要是由田间土壤湿度过大引起的，病菌随病株残体在土壤中越冬，借流水或农事操作传播。连作田块病情更重。发病高峰，常在炎热的7～8月份，暴雨过后，温度骤然升高，病害则易于发生和流行。白芝麻青枯病发病初期，病株似缺水状，白天萎蔫，夜间恢复正常，几天后叶片从顶部向下，急剧萎蔫，老叶挂垂，继而全株死亡。叶片发病后，叶脉呈墨绿条斑，有时纵横交错，结成网状，迎光透视，其中心呈油渍状。蒴果受害后呈水渍状病斑，并且逐渐变成深褐色粗细不同的条斑，使病蒴瘦缩，进而使种子瘦瘪，失去发芽能力。
白芝麻青枯病发生的高峰时期是在暴雨过后，温度骤然升高，易于病害发生和流行。
