引起秋莴笋早期抽苔的原因有品种适用不当，播种期过早或栽培管理不妥等。莴笋在20~24℃以上的高温和长日照条件下，易引起早期抽苔。而秋莴笋的苗期阶段常处于25℃以上的高温和长日照条件下，如不采取措施，故容易引起抽苔。
防止莴笋早期抽苔的措施
1、选用在长日照条件下不易抽苔和较耐高温的优良品种。
2、适时播种，防止播种过早。
3、坚持稀播、匀种，防止苗子过密、不匀；坚持适时移栽，防止苗龄过长；并应注意适当稀栽稀植。
4、加强肥水管理，秋莴笋肥水不足会促使早期抽苔，故应勤施淡肥，早晚浇水，保持土壤不缺水，植株不缺肥。
