油菜施用腊肥是一项重要的增产措施。它的作用主要表现在以下三个方面：
①保温防冻施含磷钾较多的农家肥作腊肥，可提高地温2℃～3℃，提高植株细胞的含钾量，增强细胞的持水力，使植株在低温下不易结冰，免遭冻害。②增施有机肥还可提高土壤溶液中盐分的浓度，减轻油菜根系的受害程度。③给油菜叶片喷涂“新高脂膜”800--1000倍液，可抗旱防冻，保护叶片翠绿，驱避病菌。
腊肥的施用量因苗情而定，苗情好，多施粗肥，以保温为主；苗情差，则多施精肥，以供给养分为主。一般每亩施土杂肥1200～1500公斤或腐熟的猪牛粪肥700～800公斤，配施过磷酸钙10～15公斤。因缺氮过早落黄的油菜，每亩加施腐熟的人粪尿400公斤或尿素5～6公斤。腊肥的施用时间要因肥因苗而定，体积较大的土杂肥、猪牛栏粪肥早施，必须在油菜封行前，田间便于操作时施下。加水淋施的速效性化肥或人粪尿，一般从冬至到小寒期间施用。施肥必须结合中耕培土壅根，将肥料埋入土壤中。
