甘肃省兰州市当地有一种高档金矮生苹果品种，这个品种的苹果表面晶莹剔透，果肉酸甜清脆，满足了消费者对苹果多样化的需求。现将金矮生苹果的旱作绿色高效栽培关键技术简介如下。
1品种简介
金矮生为美国苹果品种，1974年从波兰引入中国，1990年引种于甘肃省兰州市红古区。金矮生光滑或基本无锈，个别年份初夏遇低温多雨天气，会发生轻度果锈。果肉黄白色，细而致密、酥脆，酸甜可口，香味浓，品质上等。
果实发育期142～152天，耐贮性优于金冠。金矮生生长健壮，干性较强，树体矮小、紧凑，新梢长而粗壮，短枝短而密生。因其与元帅系短枝型品种同期开花，且花期较长，花粉量大，也是元帅系短枝型的首选授粉品种。
2关键栽培技术
2.1栽植密度及授粉品种
行株距4.0米×2.0～2.5米，每亩66～83株，南北行向。
授粉品种为元帅系苹果，主栽品种与授粉品种配置比例为8∶1。
2.2整形修剪
金矮生树形采用细长纺锤形和自由纺锤形。幼龄时以轻剪、长放、开角、缓势、促花为主。盛果后，回缩各类结果基枝和枝组，疏花疏果，控制果量，以防止大小年和早衰现象发生。
2.3土肥水管理
2.3.1旱作覆膜
定植后第1～3年，行内平垄覆膜+行间间作油菜，不仅集雨保墒，还可利用油菜与苹果花期一致，招引蜜蜂授粉，提高苹果树授粉率;油菜成熟前深翻还田，改善土壤结构。栽植后第3年，采用起垄覆黑膜集雨沟灌肥水+行间种植白三叶草技术。秋季采果后，利用开沟机、挖坑机等结合改土施足肥，然后从树冠投影外缘由行间向行内起垄，靠近主干部分高于外侧15厘米，形成5～10°斜面，在树盘垄面两侧双面覆1.2米黑膜，在膜面上每间隔2米压一个土块。在树冠外缘膜外侧顺行开挖深、宽各为20～30厘米的集水施肥沟，沟内填充杂草，以便收集雨水。
2.3.2施肥
每年9月下旬至10月上旬施基肥，幼龄园亩施充分腐熟优质有机肥1000～1500千克加尿素5～10千克加过磷酸钙25～50千克;初结果园亩施充分腐熟优质有机肥1500～2000千克加尿素15～20千克加过磷酸钙50～75千克；
盛果期园亩施充分腐熟优质有机肥3000千克以上加尿素40～50千克加过磷酸钙75～100千克。花前追肥以尿素为主，1～3年生树亩施10～15千克，4～5年生树亩施20～25千克，6年生以上树亩施30～35千克。5月中旬花芽分化期追肥以三元复合肥为主，1～3年生树亩施10～20千克，4～5年生树亩施25～50千克，6年生以上树亩施50～70千克。
在花期和果实膨大期，在树干距地面60～80厘米处涂抹10%氨基酸2～3倍液2次。结合病虫防治，全年叶面喷施钙、磷、钾肥。幼果期喷施1～2次0.2%～0.3%尿素液；
花芽分化期(5月下旬至6月下旬)喷1～2次300倍磷酸二氢钾液;果实膨大期(8月上旬至9月中旬)喷1～2次200倍磷酸二氢钾或硫酸钾液;苹果补钙临界期(落花后40天内)间隔10天连喷1～2次600～800倍氨基酸或腐殖酸钙肥;采果后全园叶面喷1～2次600倍氨基酸液，或0.2%～0.3%尿素液，以提高树体营养贮藏水平，促进花芽饱满，增强树体抗性。
2.3.3灌水
3月下旬灌萌芽水，落花后1个月即6月上中旬灌果实膨大水，秋季依靠天然降水，12月前后全园灌足封冻水。生长季根据土壤墒情进行灌溉，每次每亩灌水约20米3。
2.4花果管理
2.4.1疏花疏果
金矮生苹果易成花，易坐果，如不进行疏花疏果，易出现大小年现象，因此，在修剪时注意三套枝配置，花期根据树体合理负载确定花量。根据距离法每隔20～30厘米留存1个单果。金矮生苹果无生理落果现象，也可采用以花定果法，一次留果到位。疏花的同时，在花序中心花盛开前期，喷布果形剂(保丰灵350倍液)1次，手持小喷壶对准中心花柱头轻喷1次，喷药时使其均匀喷布到花朵中心，避免花朵上残留过多药液，以药物沾满花瓣和花心不滴为度。经过试验得知，金矮生苹果开展“果形剂+套袋”试验，果形指数为0.91～0.98，果面黄白色，光洁美观，皮薄肉脆，经济价值高。
2.4.2套袋
金矮生苹果套袋要选用优质金冠系专用双层袋，里袋黑色，外袋为牛皮纸。套袋时期从谢花后20～50天均可，在确定无病虫、机械伤的前提下套袋。套袋前果面上需喷布1遍杀菌剂，以减少残败花器和果面上粉红单端孢的带菌量，防止7—8月遇连续阴雨后粉红单端孢在袋内繁殖侵染形成黑点病斑。可选择吡唑醚菌酯、甲基硫菌灵、代森锰锌等持效期长的药剂。套袋前喷施1～2种药剂，喷药要均匀周到，喷药后第2天开始套袋。果实在套袋100～120天后达九成熟，带袋采摘，并带袋贮藏，食用前除袋，可达到保质、保鲜、防污染的多重功效。
3病虫害绿色防控
病虫害防控采取“预防为主，绿色防控，农药零增长”原则，积极保护和利用天敌，加强农艺技术措施，结合病虫测报，充分运用太阳能杀虫灯、性诱剂、糖醋液、粘虫板、捕食螨和诱虫带等物理和生物的“三维”立体防治措施，达到化学农药零增长。金矮生苹果最易发生的病虫害有苹果白粉病、苹果早期落叶病，金矮生苹果树腐烂病较元帅系发生轻。
冬季清扫落叶，清除枯枝烂果，刮除老翘皮，萌芽前全园喷布3～5波美度石硫合剂1次，萌芽期喷布12%腈菌唑乳油2000倍液1次。花后至套袋前，喷布80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液2～3次，加喷20%四螨嗪悬浮剂2000倍液1～2次，或1.8%齐螨素乳油4000倍液，以防治苹果早期落叶病、苹果白粉病。套袋后(5月底至6月中旬)树体喷布波尔多液1次。6月下旬至7月上旬，喷布20%三唑锡悬浮剂2000倍液加10%多抗霉素可湿性粉剂2000倍液1～2次。
5年生以下幼树主干和主枝涂白。树干涂白不仅可以防止冻害，而且可以防控苹果树腐烂病等枝干病虫害。选用在树体上附着较长时间的专业涂白剂，可混加1%硫酸铜、硫磺粉或0.5%的70%多菌灵可湿性粉剂。涂白剂在树上的附着时间最好能跨过1个生长季节，以便保护枝干在生长季节免受病菌的侵染。
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