一是覆盖物防霜。在霜冻期的每天下午6点后至第二天中午之前，霜冻结束气温稳定回升后可揭去农膜或覆盖物，用稻草、麦秆、草帘、树枝、树叶、塑料膜（推荐）等覆盖物，霜冻来临前用塑料膜（推荐黑膜）覆盖马铃薯垄洼或搭建塑料小拱棚，也可在马铃薯播种时采用地膜覆盖栽培，可达到增温、保水、保肥，能减轻霜冻危害的效果。
二是灌水防霜。可减轻霜冻灾害，一般可提高低温1-3℃，是减轻霜冻的有效措施。一般使用漫灌、沟灌，浇透畦面，灌满畦沟保温，漫灌时间以不超过10h为好。对未出苗的马铃薯田块，灌水不能泡到种薯，以防烂种、烂芽，可灌至半沟，霜冻结束后及时排干。
三是喷水防霜。在进入霜期后，需要每天进行田间巡查，发现马铃薯植株叶片表面结冰后，在太阳出来之前，用喷雾器在叶片上喷水防霜。
四是熏烟防霜。在霜冻或强冷天气来临前或期间晚上至次日天亮前，在种植田块上风口方向，根据种植面积设置若干火堆，熏烟释放浓烟，不可明火，使烟雾停留在离地较低的空间弥漫，提高气温，达到防止霜冻的目的，一般可提高低温1-2℃，一种古老的防霜减灾技术。
五是早播避霜。选用早熟马铃薯品种+早播，可马铃薯苗期和生长中前期尽量避开霜期。品种可选择丽薯6号、云薯304、希森6号等，在保证种薯休眠打破的同时尽量早播、早收。
