【花期管理】柿子园花期的肥水管理，是必不可少的一项特定措施。目的，在于把柿树的生长秩序推向一个高潮。突出养分供给，以达到保花保果的最佳效果。这样一来，便省去了柿园花期管理中的一切不得当的手段和措施。既很好地保护了树体，又能获得生产实效。应在柿子的花芽分化期使用叶面肥，促进花芽分化，调节营养转换率，彻底均衡大小年。
【果期管理】柿子开花结果，往往是大团笃笼果甸压枝头。如在花期不及时疏除超量的花果，到了中后期，由于营养不及时，且重负难担。会出现很多断枝现象。同时，由于超量消耗，树体缺乏充足的营养积累，翌年将出现小年结果现象。所以柿园疏花疏果工作是十分重要的，决不可轻视之。并在柿子开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果。
