核桃是我国重要干果树种之一,含多种维生素,其口感和营养无可替代,核桃价格一直处于上升趋势。近年来,介休市围绕“生态建设与产业发展同步,生态林业与民生林业双赢”的目标,把发展以核桃为主的干果经济林产业作为调整产业结构、促进农民增收、推进“一村一品”快速发展的战略举措,计划用6年时间发展优质核桃6万亩,到2016年,全市核桃林面积达到10万亩,实现丘陵山区人均1亩。目前,种植面积已近7万亩,主要集中于龙凤镇、绵山镇、义棠镇。介休气候条件适宜于干果核桃生长,干果核桃前景广阔,有利于当地经济的发展。那么,在栽培管理中,掌握其生物学特性,选择背风向阳的山丘缓坡地、平地及排水良好的沟谷地,将极大地有利于干果核桃高产栽培与管理。下面就核桃种植和管理谈谈有关方面认识:
一、干果核桃栽培
1、品种与密度。对于比较平整的地块或大田,适宜选用香玲、鲁光、元丰等品种,根据土壤肥力和个人需求,建园密度300—450株/公顷,即每亩建园密度20—30株,株行距5×6—4×5。对于有一定坡度的山地、丘陵,适宜选用清香、丰辉、薄壳香等品种,根据土壤肥力和个人需求,建园密度450—750株/公顷,即每亩建园密度30—50株,株行距4×5—3×4。
2、选地栽培。核桃适宜在气候温暖、土层深厚、排水良好的沙壤或轻壤土上生长,栽前要进行全面深耕或块状整地,栽植做到穴大根疏、根土密接、客土回填、浇足水分、保温保湿、养分充足,以保证核桃栽植成活,有利于核桃苗木的快速生长。核桃栽植要做到“六个一”,即“选一片好地,挖一个大穴,放一担农肥,栽一棵壮苗,浇一挑清水,盖一块地膜”。覆盖地膜是为了减少地表蒸发,促进苗体蒸腾,隔绝病虫危害,加快根系发育,缩短减缓苗期。
值得广大农民朋友注意的是,“浇一挑清水”不能绝对保证苗木需水量,尤其遇到像前3年的持续干旱,必须给核桃苗木及时补充水分,以确保苗木成活,促进苗木细胞提前分化,致力核桃尽早成园。
二、干果核桃的管理
农谚说:庄稼要“三分种,七分管”。果树也不例外,都要重视管理。管好了是一棵“果”,是一笔不小的财富;管不好或管理不到位,它就是一棵徒长的、茂盛的树。
1、整形修剪。为了使核桃提早结果,并尽早丰产、稳产,合理整形、修剪是一项很重要的、必不可少的技术措施。核桃的修剪时期与一般的果树不同,整形修剪时期要把握好,核桃树根部水势高,易流树汁,造成树体受损,甚至死亡现象。修剪要在果实采摘后,叶未变黄前进行,适时修剪。具体要诀:一是控制二次枝,二是抑制徒长枝,三是处理营养枝,四是疏除过密枝,五是剪去背下枝。并在其刀剪伤口处及时涂抹愈伤防腐膜,促进伤口愈合,防止病菌侵袭感染。
