柿树为落叶性果树，对环境条件较为敏感，造成柿子落果的原因是多方面的：授粉受精不良或营养失调；修剪不当，新梢伸长，消耗养分；管理技术不当，病虫防治不及时，冬季清园不彻底，夏秋季干旱等都可造成落果的原因。针对这些原因应采取的措施：
一、选择优良品种，加强栽培管理：扩穴改土，保水保肥，梯台面整成外高内低，在内侧挖宽0.8米、深0.6米的长壕沟，先盖表土1/3，杂草回沟，施入农家肥、饼肥、过钙、石灰等，最后覆盖表土。施肥量因树而异。大树多施，小树少施，以提高树势，可有效防止落果。
二、注意整形修剪，保持树体通风透光：在生长期疏除过密枝、无效枝，保证叶果比例适当，夏梢抽发后要及时抹除，以利通风透光，避免养分消耗。在花期（生理落果前）进行“环剥”，宽度以0.5厘米为宜，深度达形成层为度，“环剥”后应注意肥水管理，以免起反作用。
三、及时喷药，防治病虫：柿树病害主要有角斑病、炭疽病等，虫害主要有柿蒂虫、柿绵蚧等，在冬季清园时应彻底剪除病虫枝、枯枝、及悬吊的果蒂、落叶等集中烧毁，并喷波美3-5度的石硫合剂。在6月上、中旬注意防治角斑病、炭疽病及柿蒂虫，7-8月注意防治柿绵蚧、柿斑叶蝉及炭疽病。
四、喷激素，保花保果：在盛花期和幼果期各喷一次50ppm赤霉素加1%尿素液，自上向下喷，使柿蒂与幼果能充分接触药液，可以改善花和果实的营养状况，防止柿蒂与果柄发生离层，增强花和幼果对养分的吸收功能，刺激子房膨大，提高座果率。也可喷0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾混合液，防止落果。并结合疏果，疏去梢头果、弱枝果、密生果、畸形果、虫害果等。
五、做好防旱、抗旱工作：8月份进行果园松土除草，树盘覆盖杂草，保湿防旱。
