生姜为无性繁植的蔬菜作物，它的整个生长过程基本上是营养生长的过程，可划分为：发芽期、幼苗期、盛长期、休眠期等。生姜喜温而不耐寒、不耐干旱，在16℃以上生长，幼芽可萌动，但低于20℃的条件下发芽缓慢。细芽萌发的适宜温度为22－25℃。选土质肥沃、水浇条件好、背西或稍荫蔽的、排水良好的砂质土或壤土地块；春季及早进行精细整地，使土壤、无明暗坷垃，上松下实。播种前15天左右，先进行深翻20-25厘米，临播种时充分耙碎，整平，东西向起畦，畦宽130-160厘米，高20-24厘米，畦沟宽约30厘米，四周要开通排水沟。
生长期出苗后，应轻施苗肥于6月上中旬结合浇水，每亩顺水冲施尿素25——30公斤，并喷施光合营养膜肥助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限，以促进姜苗生长。因为生姜喜欢潮湿的环境，田间必须要有充足的水分。为保证生姜顺利出苗，在播种前浇透底水的基础上，一般在出苗前不进行浇水，而要等到姜苗70%出土后再浇水，具体应根据天气、土质及土壤水分状况灵活掌握，同时喷施新高脂膜保墒水分。冬季须用植物冬眠乐培养冬眠细胞因子生成大量冬眠素，麻木生理系统使之停止运动，安然入眠，养精蓄锐，保护生命基因存活率。
姜瘟病是一种毁灭性病害。应以综合防治措施为主，具体是挖置排水沟排水防涝并结合化学药剂防治，喷施植物细胞免疫因子提升植物抗逆性，可使病毒DNA断裂凋亡。强大免疫功能，诱生干扰素和活性细胞介素，抑制残余病毒复制，促进植物正能量生态生长。以寄主植物抗病机理及利用病菌毒性变异原理，控制植物生理性病害和侵染性病害繁衍。
