1.幼苗期管理
一般葡萄的田间管理就是从葡萄幼苗栽种之后进行的，而栽种后主要是为了提高葡萄的成活率以及促进幼苗的生长速度。当葡萄幼苗栽种之后，如果没有降雨的话，那么我们需要根据天气的干旱程度，合理的进行浇水，促进葡萄新根系的生长。其次就是根据葡萄幼苗的生长情况，合理的追施肥料，促进幼苗生长，尤其是当幼苗叶子出现发黄的现象时，更应该进行追肥，补充营养。幼苗期的追肥主要是遵循勤施薄肥的原则进行，同时以氮肥为主，配合有机肥的使用。最后就是要及时除草，一般都以浅耕为主，避免伤到植株根系，同时合理的进行修剪。
2.生长期管理
葡萄的生长期自然就是为了促进葡萄苗的生长，使它快速的进入开花结果期，缩短它的生长周期。在这段时间，我们主要还是以施肥为主要的管理技术，同时施肥还是以氮肥为主，此时则需要配合磷钾肥的使用，如果土壤出现缺钙或缺少其他微量元素的情况，还需要合理的补施微肥。这个阶段还有一个非常重要的事情就是搭建支架，将葡萄苗牵引到支架上攀援生长，这样可以提高田间的通透性，同时合理的进行摘心，促进侧枝生长。最后就是根据需水情况，合理的进行浇水，并且结合中耕进行，这样可以促进养分的吸收。
3.结果期管理
结果期的管理一般就需要分几步进行，不能一蹴而就。首先就是在春季萌芽阶段，我们需要施肥一次，主要是以氮肥为主，配合磷钾肥进行，促进葡萄藤的枝叶的生长和萌芽。其次就是等到葡萄苗开花的时候，进行一次追肥，主要以磷钾肥为主，目的是在于保花保果。当然这个时候，我们还需要进行合理的疏花疏果，这样也是为了提高葡萄的产量和质量，减少生理落果。最后就是一般等葡萄长到像黄豆一般大小的时候，这时需要追施壮果肥，主要是以叶面肥为主，通常都是使用硼砂来达到壮果的目的。
4.采果后管理
在葡萄采果之后，我们要进行田间清理和消毒，这样减少病虫害的损害，同时也能从根源上减少部分病原体。在这个阶段，我们还可以适当的将葡萄藤进行修剪，像老枝、枯枝、病虫枝等都可以修剪掉。最后就是清园之后进行施肥，主要以堆肥为主，这样可以为葡萄越冬以及来年的高产做准备。
