一、夏黑葡萄特征特性
1、抗逆性强
夏黑葡萄与巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同园栽培，抗性都要比这些品种好。
2、丰产性强
夏黑葡萄芽眼萌发率在85%，花芽分化好而稳定，一般第1年建园，第2年即可投产。
3、易着色
夏黑葡萄在浆果软化后，即可很快着色，而且着色不仅快，还很均匀。
4、极早熟
夏黑葡萄从萌芽至果实完熟需要100-105天，喷3~5次含中微量元素的叶面肥，在果实软化后喷1次葡萄早熟增糖显色灵，能提前7-10天上市。
5、耐贮运
夏黑葡萄皮厚、糖度高、耐挂性好，因此在运输时不容易因为挤压而破裂，比其他葡萄品种要耐贮运。果实成熟后在树上挂60天以上，不会出现裂果、不掉粒、不转色等现象。
6、含糖量高
夏黑葡萄含糖量可达20~22度，最高可达24度，是目前国内最甜的早熟葡萄，因此也被称为“超甜葡萄”。
二、夏黑葡萄栽培技术要点
1、架式选择
北方多采用篱架，南方多采用独干V字形或棚架，一般来说还是采用篱架栽培较好。葡萄种植时，对于需埋土防寒的地区，可以行距2米，株距0.8米，每公顷栽培6300株，一般管理水平下，第2年产量每公顷可达3万公斤以上。
2、修穗、疏果
夏黑葡萄果穗凡双穗的，建议修去1个。果穗过长的，在花前10天掐去穗尖1／5~1／4。每个果枝平均只留1个穗，中等长势新梢上留1穗，弱枝、培养枝上不留果穗。人工疏果，可于盛花坐果期酌浇小水，或结合喷杀菌药。
3、膨大处理
夏黑葡萄自然生长果粒小，因此需进行膨大，这样有利于葡萄增产和提高商品价值。
4、果实套袋
葡萄套袋可以防病害、虫害、鸟害、污染等，因此不管是露地种植还是大棚种植，都要进行套袋。
5、水肥管理
夏黑葡萄生产中要重施有机肥料。定植建园时，每亩施有机肥1500~2000公斤，开沟施1次有机肥，每亩施入1500公斤，在春季追1次速效氮肥，以催芽并促生大果穗。膨大期施1次高氮三元素肥，果实成熟前追1次钾肥。
6、科学冬剪
夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，结果枝率高，因此修剪一般以短梢修剪为主，强枝可中梢修剪，一般每公顷留结果枝组2.25万~2.7万个。
