生姜在我国作为一年生经济作物栽培，是我国特产的重要调味品品种。那么，生姜应该选择什么灌溉方式呢？
为了能够让生姜出苗齐全，播种时必须浇透底水，一般直到出苗达70%左右时，才可以浇第一水。
幼苗期植株小，生长的比较慢，需水亮并不多，但幼苗期对水分要求比较严格，不能缺水。幼苗前期以浇小水为宜，浇水后趁土壤见干见湿时，进行浅锄，松土，有利于提高地温，促进根系的发育。
幼苗后期，处在炎夏季节，天气干热，土壤蒸发量比较大，应适当增加浇水次数，经常保持土壤相对湿度65-70%，既防土壤干旱，又可降低地温。
立秋以后，地上部大量发生分枝和新叶，地下部根茎迅速膨大，此期植株生长快，生长量大，需水较多。
收获前3-4天左右，再浇一水，以便收获时姜块上可带潮湿泥士，有利于下窖贮藏。
滴灌和喷灌都可以用于大姜的灌溉，但相对来说，喷灌是最适合大姜灌溉的一种方式，喷灌是借助水泵和管道系统或利用自然水源的落差，把具有一定压力的水喷到空中，散成小水滴或形成弥雾降落到植物上和地面上的灌溉方式。
喷灌可以控制喷水量和均匀性，还可以结合施入化肥和农药，又可以省去不少劳动量喷灌便于严格控制土壤水分,使土壤湿度维持在作物生长最适宜的范围。
