核桃的优质高效栽培技术如下：
1、苗木选择：应选择优质苗木栽植。优质苗木是指品种纯正、接口愈合良好、侧根15条以上、基茎1.2厘米以上、苗高60厘米以上、苗干直顺、无损伤和病虫害的健壮嫁接苗。
2、地点选择：应选择土层厚度1米以上、酸碱度ph为7.5——8.0，土壤含盐量低于0.25％，地下水位低于2米的地块种植。
3、栽植：早实型品种株行距平地为4×5米或4×6米。晚实型品种为6×7米或6×8米。实行间作园的株行距可扩大为6——8×8——15米。坡地、丘陵地栽植密度可适当缩小。栽植坑深度和直径为80——100厘米，将40公斤农家肥与磷肥和表土混匀后回填到坑底，然后将嫁接苗立放混合土上，舒展根系后边填土边踏实，务必使根系与土壤密接，埋土至根颈以上5厘米再踏实，最后灌透水，水渗后树盘覆盖地膜或秸秆保水。为防冬季冻害和早春抽条，应将春植幼树压倒埋土防寒。
4、定干：当幼树高度达1.5米以上时定干。早实型核桃在80——100厘米高处定干；晚实型定干高度为120——130厘米；果粮间作园定干高度为1.5米左右。丘陵坡地定干高度为100——120厘米。
5、树形：核桃属喜光树种。早实品种结果早，易丰产，树冠较小，宜采用开心形或双层小干形（树高3.5——4.0米）。晚实品种生长较旺，结果稍迟，树冠较大，宜采用中冠形（树高可达4——5米）、主干疏层形（树高可达5——6米）或开心形。
6、修剪：为避免过多伤流，宜在秋季落叶前和春季展叶后修剪。修剪应注意以下几点：早实品种易形成混合花芽，为调节结果量与树势的矛盾，应在整形过程中根据定产指标，剪除过多混合花芽，或在坐果后适当疏除过多幼果。此外，早实型品种易生二次枝，应及时夏剪、疏除密挤枝和重叠枝，以利透光壮枝，既可年年丰产，又可保持树势健壮。晚实品种开始结果稍迟，生长较快，应在整形的过程中，采用短截和摘心促发分枝，增加结果母枝。因其易发生背后枝夺头现象，应及时处理和疏除。对于内膛发生的徒长枝应根据具体情况和需要，或控长留用，或尽早疏除。
7、施肥浇水：早实型品种开始结果后2——3年每平方米树冠投影面积可施肥50——60克（折尿素110——130克）、磷和钾各20克、有机肥5公斤。晚实型品种栽后1——5年，每平方米树冠投影面积每年施氮50克、磷10克、钾6——10克、有机肥5公斤。上述施肥量还应根据土壤肥力、树体长势、肥料质量具体确定施肥时间、次数和施肥数量。有机肥应在落叶前一次施入。速效肥料可在生长期分2——3次施入。为提高肥效和利用率，每次施肥后均应灌足水，水渗后松土保墒。此外，春季雨少干旱应及时灌水补墒；落叶后冻土前应灌冻水。生长季主要灌水时期为：萌芽水、幼果速长期水、硬壳期水。
8、人工辅助授粉：核桃雄花出现较晚，早实核桃雌花出现较早，为提高坐果率，应人工授粉。可采结果大树上初开的雄花序，挂在结果幼树上方自然落粉；也可采取花粉后用滑石粉稀释3——5倍放入三层纱布袋中，在幼树上方人工抖授。
9、土壤管理：春秋两季进行树盘浅翻20厘米。每3——4年沿树行在树冠投影两侧，挖宽、深各40厘米的沟，沟底放入枯枝落叶和有机肥，随后灌水，水渗后填土封沟，促进生长和结果。丘陵坡地应及时维护水土保持工程。
10、增施肥料：秋季落叶前每株沟施农家肥或秸秆肥80——100公斤，并混入尿素0.5——1.0公斤。在萌芽前5——6月果实速长期和核仁发育期（7月下旬），各追施果树专用肥或速效氮、磷、钾肥一次。前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。施肥后均应充足灌水。
11、修剪特点：早实品种结果母枝和结果枝组自然更新明显，结果部位容易外移。应及时对已结果1——2年的结果枝进行更新复壮。同时，疏除细弱枝，回缩部分徒长枝，培养新结果枝组。疏剪树冠外围拥挤密枝、交叉重叠枝和病虫干枯枝。若坐果过多，应及时疏果，保证树体健壮。晚实型品种如果主、侧枝密挤，应重点疏除1——2个大中型骨干枝或以缩代疏，同时疏剪外围遮光枝，改善内膛光照。有计划进行结果枝更新和改造利用辅养枝、徒长枝。对背后夺头枝，可根据具体情况或用背后枝代替原有枝头，或改造成结果枝组，也可从基部剪除。在雄花芽开始膨大时，疏除90％以上的雄花芽，可节约养分和水分，显著增产和有利树体发育。
12、人工授粉：为克服雌花和雄花开放不同期而影响授粉和坐果问题，人工授粉可提高坐果率10％以上。适宜授粉时期为雌花柱头呈倒八字张开时，抖授和喷授人工采集的花粉。每株成龄树约需花粉2.5克（可用滑石粉稀释3——5倍）。每天上午9——10时授粉，坐果率最高。
