一、叶菜类：追肥以氮肥为主,但生长盛期在施用氮肥的同时,还需增施磷钾肥。如栽培大白菜,抓住开始进入莲座期和包心前的2次施肥,是丰产的关键。如全生长期氮素供应不足,则植株矮小,茎叶粗硬,春季栽培的叶菜还易早期抽薹,结球类叶菜后期磷钾肥不足,往往不易结球。
二、果菜类：一般幼苗期需氮较多,但过多氮肥易引起徒长,反而延长开花、结果,增加落花、落果;进入生殖生长期,需磷量剧增,而需氮量略减,因此要增施磷钾肥,节制氮肥用量,如黄瓜坐果后,就应重施磷钾肥,以后每结一批瓜需补充肥水。
三、根菜类：其生长前期主要供应氮肥,促使形成肥大的绿叶,到生长中后期、肉质根生长期,则要多施钾肥、适当控制氮肥用量,促进叶的同化物质运输到根中,以便形成强大的肉质直根,如果后期氮肥过多而钾肥不足,则易使地上部分徒长,根茎细小,产量下降,品质变劣。
四、设施栽培多施有机肥：大棚等保护地蔬菜,比露地蔬菜单位面积施肥量大得多,且因无雨水淋失,致使剩余的肥料大部分残留于土壤中,使土壤溶液浓度过高,妨碍根系吸收养成或损伤根系,所以设施栽培蔬菜应充分考虑前茬肥料的后效,多施有机肥,适当少施化肥,避免因盐类积聚而使作物受害,从而进一步发挥保护地蔬菜的优势。
