四月到五月份，葡萄处于展叶初期、新梢迅速生长期及花期，主要做好喷药防病及展叶初期的第一次抹芽、疏花、摘心及绑缚定枝等工作。具体如下：
1、喷药：当芽的鳞片裂开，呈绒球状时，开始清园。对枝条和地面喷波美3～5度石硫合剂，防治黑痘病、毛毡病、白腐病及绿盲蝽、红蜘蛛、蚧壳虫等病虫害，操作要细致，枝和地面都要喷上药。
2、抹芽：展叶初期进行第一次抹芽。抹去老蔓上萌发的隐芽、结果母枝上的双芽及基部萌发的弱枝、副芽萌发枝除留作更新外的地面发出的萌蘖枝。
3、疏花：5月上旬对红提葡萄花穗掐花尖，进行一次疏花处理。疏花时应根据各个花穗大小、发育情况确定一个花穗留多少个小穗轴，一般大穗少留，小穗多留，保持果穗大小一致。一般红提葡萄留10-15个小穗轴。
4、摘心：开花前后需要对新梢及其副梢进行摘心处理，促进坐果。摘心时间和程度应根据品种、树龄、树势及花穗的染病情况确定。
5、绑缚定枝：新梢长到40厘米左右要绑梢，防止嫩梢被大风刮折。
6、中耕除草和病害防治：葡萄萌发3-5叶时开始防病，每隔7-10天喷药1次，尤其是雨后需要加强喷药保护，药剂以波尔多液、保倍、多菌灵等保护剂为主，并注意中耕除草。
