锌是蔬菜生长发育必须的微量元素之一，许多蔬菜施用锌肥都有明显的增产效果。如番茄、大白菜、茄子、以及豆科蔬菜均为喜锌蔬菜。施用锌肥即能增产又能改善品质，合理施用锌肥对防治病毒病能起到一定的辅助作用，所以锌肥的使用很重要。土壤中的锌元素含量较少，一般不能满足作物生长发育的需要，必须通过施肥补充。
蔬菜虽然需要补锌，并不是锌肥的用量越多越好，通常在生产中存在以下三个误区：
（一）施肥过量
锌肥是微肥，蔬菜对它的需要量较少，使用量过大会对蔬菜产生毒害作用。有些农民在底肥时施用硫酸锌3公斤，后期叶面还补充锌肥，导致作物生长停滞，叶片小而薄，影响正常的光合作用。
（二）连续做底肥施用
锌肥做底肥一般有效期很长，一次施用，可持续1—2年。除了严重缺锌的土壤外，锌肥每年施用一次即可。在实际生产中，菜农在每茬蔬菜定植前，都会底施锌肥，导致一年内锌肥底施两次，使土壤中残存锌肥量过大，而抑制土壤对其他元素的吸收。
（三）与碱性肥料、碱性农药混用。
锌肥与碱性肥料混合，会发生反应而降低肥效。同样，锌肥与碱性农药混合，锌的有效性和农药药效也随之降低。而且锌肥与磷肥混合施用，容易形成磷酸锌沉淀，不仅降低锌的有效性，而且也降低磷的肥效，所以二者切忌同时施用。
所以，锌肥做基肥时，不论是一大茬蔬菜，还是一年多茬栽培，一年底施一次即可。根据缺锌程度不同，作基肥时每亩施硫酸锌0.5—2公斤，追肥每亩用硫酸锌0.75—1公斤掺细土撒施，叶面喷施则每亩用硫酸锌90—180克兑水60公斤晴天喷施，最好单使用，以免与其他化学肥料发生反应，影响作物对锌的吸收。
