我们都知道农药残留在粮食作物以及蔬菜上会给人们的身体带来伤害，那么对蔬菜上的农药残留该如何去除呢？今天小编就和大家分享一下。
l、喷水洗药。发生病害后，若发现得早，药液未完全渗透到植株体内时，可迅速喷淋清水，洗净受害植株表面药液。如果是酸性农药造成的危害，喷水时可适量加入草朩灰或0.l%的生石灰。如果是碱性农药造成的药害，喷水时可加入适量食醋，可中和与化解药剂。如果是棚室蔬菜，要注意通风，散湿降温，以利于有害气体排出。
2、浇水。对由于药剂灌根和地膜下施用除草剂引发的药害，可适当浇水或灌水洗药除毒，减少根部有毒物质的积累。同时在浇水后，可增加植株体内的细胞水分，促进新陈代谢，减少有害物质的相对含量，减轻药害。
3、摘除受害枝叶。叶片受药害后，褪绿变色的枝叶要及时摘除，以遏制药剂在植株体内的渗透传导。
4、补肥促苗。追施氮肥或复合肥，也可喷施全营养叶面肥，促进苗壮，减轻药害程度，促进植株快速恢复生长。
