白菜在我国种植历史悠久，一般情况下白菜秋季种植较为普遍，近些年，很多菜农会选择早熟品种白菜，在2、3月份的时候进行播种，现在有不少种植户会调整白菜的花期，让白菜先期抽薹。下面小编就来介绍一下，我们一起来看看。
1、条件
白菜从营养生长到生殖生长需要经历一段时间的低温条件，这个过程叫做春化。白菜的春化一般从种子开始萌动就能触发，触发的主要条件就是温度。一般温度在2-15℃都能触发白菜春化，在这个条件下两个星期左右就可以完成白菜的春化。
另外，这两周的时间并不需要是连续的，也可以累积的。也就是说白菜从种子萌动开始，只要累积经历两周左右的2-15℃的气候条件，白菜就完成春化。
通过春化阶段的白菜再经历一段时间的温暖气候及适宜光照条件就会出现抽薹的现象，就会开花。
2、方法
(1)白菜种植的时间过早，温度比较低时，白菜完成了春化过程，就会开花。有时，种植时间并不早，但由于早晚温差较大，温度偏低时，白菜仍然可以完成春化过程，也是可以开花的。
(2)延长白菜的种植时间，白菜播种太晚，到后期气候温度太高、光照时间太长，白菜不易结球，花期得到调整。
(3)通常情况下，白菜种植都是直播种植，但是作为反季节种植，春白菜最好要采用大棚育苗再移栽。如果白菜育苗阶段的温度太低，就会造成白菜的早期抽薹，导致花期调整。
