芹菜怎样才能变成芹芽？听说种植芹芽经济效益不错

芹芽，是由庐江县白湖镇金坝村农民吴成树利用特殊的土壤气候条件和生态优势，在传统蔬菜水芹的种植过程中改良品种，该品种性喜冷凉，较耐寒；喜湿润，怕干旱。秋冬季节是根出叶的营养生长旺盛时期,最适温度17～20℃。春夏季节转向节间伸长，匍匐茎生长旺盛，最适温度20～25℃。冬春季节又是芹芽生长的适宜时期，日平均气温10℃以下为宜。该品种适宜土层深厚，富含有机质的肥沃粘质壤土，PH值微酸性至中性。芹芽生长完全靠茎中贮藏的养分生长，不能见光，见光后品质下降。培土层含水量不能太高，以免腐烂。