一、除草
茄苗定植后田间杂草生长快,要及时去除，除草时掀开地膜，小心除去杂草。
二、植株管理
1、整枝打杈茄子生长期会萌发许多腋芽，要将门茄以下的腋芽及砧木上的腋芽和萌蘖全部除去，只留主杆。长茬栽培的茄子通常采用1、2、2、2的双干整枝方法，但在栽培的前期也可以采用先3干而后转为2干整枝法的，即1、3、2、2或1、3、3、2、2。这些整枝方法，都需要在实践中去摸索和灵活掌握。经过这样整枝的植株已不能再独立，必须采用吊枝的方法使其直立生长并在空间合理分布。
2、吊蔓随着茄子的生长,要对预留的两个主枝进行绑缚吊蔓，使其垂直向上生长。
3、摘叶随着茄子的生长，叶子相互遮阴越来越严重，要及时摘除老叶、黄叶和病叶。
三、水肥管理
茄子需肥量很大,每次灌水时要随水冲肥,门茄座果前一般不追肥，门茄座果至采收期每亩每次随水冲施复合肥15公斤,尿素10公斤,盛果期每亩每次冲施复合肥25公斤，尿素15公斤。以后每15天结合浇水追肥一次。除此之外，每隔15天要叶面喷施0.2﹪磷酸二氢钾加0.1﹪蔗糖液一次。
四、花果管理
1、点花日光温室茄子由于冬季气温低，不利于坐果，必须用番茄坐果王进行点花，只点当天开放的花，不能重复。点花时用海绵蘸配好的药液涂抹花柄中部长约1.5厘米，再涂抹花柱。药液中要加入少许墨汁做标记，防止重复点花。
2、摘除僵果、病果、畸形果结合点花，要摘除僵果、病果和畸形果。这些果实自身生长缓慢，没有商品价值，若不及时除去会影响坐果，降低产量。
