冬季很容易让瓜果蔬菜产生冻害，寒冷的时候，大棚蔬菜如果不注意也会让棚内蔬菜受冻，这个时候就要及时采取一些补救措施，那么，大棚蔬菜瓜果受冻能补救吗。
蔬菜瓜果受冻后如何补救。
1、放风降温：棚菜受冻后，不能立即闭棚升温，只能放风降温，以使棚内温度缓慢上升，避免稳定急剧上升使受冻组织坏死。
2、灌水保温：灌水能增加土壤热容量，防止低温下降，稳定近地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻组织恢复机能。
3、保温保湿：喷雾新高脂膜高纯型能增加棚内空气温度，稳定棚温，并抑制受冻组织脱出的水分蒸发，促使组织吸水。
4、剪除枯枝：及时剪除受冻的茎叶，以免组织发霉病变，诱发病害。
5、补施肥料：手动植株缓苗后，要追施肥料，用2%的尿素液或0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面喷施。
6、防病防虫：植株受冻后，病虫易乘虚而入，应及时喷洒新高脂膜和护树大将军形成一层高分子膜起到保护作用，屏蔽病虫扑食信号和削弱传播媒介，抵抗和防御自然环境灾害。
