红薯怕冷，当温度过低时，就可能受冻，如温度长期高于18℃以上，又会生芽。因此，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。因此，最好放在透气的木板箱内保存。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，但要防止冷风吹入。
