豌豆和荷兰豆有什么区别呢？

豌豆：豌豆味甘、性平。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。荷兰豆：荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。