山楂对土质、地热适应性如何？
山楂对土壤质地、土层厚度、土壤肥力的要求不严，虽根系不深，但分布广远可以弥补根浅不足。要使山楂生长发育良好，以土层深厚、排水良好的中性或微酸性沙壤土为最适宜。粘壤土，通气状况不良时，根系分布较浅，树势发育不良；山岭薄地，根系不发达，树体矮小，枝条纤细，结果少；涝洼地易积水，易发生涝害、病害，根系也浅；盐碱地易发生黄叶病等缺素症。以往山楂多栽在山岭薄地，给人的印象是山楂树耐瘠薄，这是一种错觉。实际上这正是大面积山楂树势弱、坐果少、产量低的原因所在。据有关单位观察，山楂在黄粘土地，根系水平分布在5～40厘米土层内，而沙土为5—50厘米土层。粘土根系分布浅而集中，壤土根系分布深而均匀。加厚土层是山楂生产迫切需要解决的问题。据观察，山楂在石灰岩山区(即青石山)生长发育尚好，产量较高。其果实也好，肉质致密，果面细嫩。一般说来，山坡地山楂果实品质优良，果肉质地细密，风味浓郁，果面洁净，耐贮存。而河滩地果实质地松，果肉粗，色泽暗，不耐贮藏。而在同一山区，人们通常认为背阴坡的山楂优于阳坡。其原因大致有四条：一是背阴坡土壤墒情较好；二是土层较厚，三是土壤营养状况较好；四是生长季气温较低，枝干日烧病较轻，实际选择园址时，半阴坡、阴坡以及阳坡均可选用，山的坡度以25？以内为宜。在北方山区，建山楂园海拔高度一般应在500米以下，500米以上虽温度适应，但坡陡、土层薄，管理也不方便。
