整形修剪：1、对未经整形的正常结果树，树冠上部的枝条“去强留弱”修剪，下部的“去弱留强”修剪；2、对已经整形的正常结果树，只要剪去病虫枝、枯枝、残枝、衰弱枝、交叉枝、密生枝、重叠枝等即可；3、对幼年杨梅树，采用先放后理，从第3年开始整形修剪；4、整形修剪后，要及时对剪枝口涂抹愈伤防腐膜保护伤口愈合快，将剪下的枝叶清理到园外，减少越冬虫卵和病菌。
施肥：正常结果的杨梅成年树，每树（株产100公斤）施有机肥为菜饼2～3公斤，草木灰15～20公斤；硼肥为硼砂50～100克。
树盘培土：结合施肥，冬季在杨梅树冠底下加客土1～1.5cm，可增加地表温湿度，增强根系吸收能力。最好的客土为狼箕底下的黄泥土。加客土前注意清理干净树冠底下的病虫落枝与落叶，或喷石硫合剂+护树大将军后再加客土。
药剂清园：1、时间：12月下旬开始到次年2月上旬完成；2、药剂：以石硫合剂、护树大将军为主；3、浓度：根据气温灵活调节，喷雾树干与叶片正反面，以及园地地面，根据病虫害发生程度，一般喷1～2次；4、注意事项：喷药时要选择暖和的晴天上午9～11时或下午2～4时，切勿在低温寒潮过境时喷药，以免遭冻落叶，且不与其它农药、营养液或生长调节剂混用。
