大葱长成粗柄的原因有很多，其中最主要的原因是生长环境中的养分供给不足。养分不足会导致葱根和叶子生长缓慢，而葱柄则会变粗。
另外，大葱长成粗柄还有一个原因就是生长过程中所接收到的温度、光照和湿度等环境因素的影响。如果这些因素没有得到适当的调节，那么大葱就会长成粗柄。
二、大葱为何不发嫩芽？
大葱往往长成粗柄的原因与不发嫩芽有些相似。在生长过程中，如果环境因素不足或者不适宜，大葱就不会发嫩芽。此外，大葱也需要一定时间才能够进入发长阶段，如果生长的时间太短，就不会发嫩芽了。
除此之外，大葱还需要充足的光照和适宜的温度，才能够发嫩芽。如果光照不足或者温度过低，就会影响到大葱的发芽。
三、排三根就是三根？
很多人在选择大葱时都会听到“排三根就是三根”的说法。这个说法其实并不准确。大葱的包装方式并不是以一排三根的形式进行排列。不同的品牌和不同的包装方式都可能会造成大葱的排列方式不同。
此外，在大葱的生长过程中，也有可能会因为生长环境或者栽培方式不同，导致大葱的大小和形状不同。因此，无法保证每一根大葱都完全一样。
