一、土壤PH值适宜
芥菜生长的土壤PH值适宜范围为6.0-7.0之间，过酸或过碱的土壤会影响芥菜生长发育。因此，在选择种植芥菜的土地时，要考虑土壤的PH值，选择PH值适宜的土地进行种植。
二、土壤肥力较高
芥菜对土壤肥力的要求较高，因此在种植芥菜时，要选择土壤肥力较高的土地进行种植，这样可以保证芥菜的充足营养，促进其生长发育。在施肥时，可以选用有机肥或化肥，但要注意施肥量的把握，不宜过量。
三、土壤排水良好
芥菜生长需要水分，但是过多的水分却会影响芥菜的生长和品质。因此，在选择种植芥菜的土地时，要考虑土壤的排水情况，选择排水良好的土地进行种植，这样可以避免芥菜生长受到过多的水分干扰。
