一、可以吃吗
百香果的籽是可以吃的，因为本身就属于是可以食用的部分。它的营养成分还很高，里面含有维生素c、膳食纤维以及蛋白质等，对人体是有好处的。百香果的籽是比较酸的，有一些人可能无法接受酸味，那就可以直接把它吞下去，因为它的籽也很小，并不会因此而影响消化。要是它的酸味能在接受的范围内，那最好还是嚼碎之后吞咽。
二、如何吃
1、生吃：吃百香果最常见的就是直接生吃，用刀子将它从中间切开，使用小勺子挖着吃就可以。有些人还喜欢把它的果肉和雪碧放在一起，这样喝也是很受欢迎的。
2、泡水：由于它是有一定酸味的，所以用来泡水、泡茶都是很不错的选择。同样要将它切开，挖出果肉后放在水中，搅拌后就可以饮用了。或者是在水中再加上一些柠檬片或者是蜂蜜、冰糖等，口感会更佳。
3、榨汁：把里面的果肉挖出来，放到榨汁机里面，加上一些水和蜂蜜就行。在榨好汁之后，还可以在加上一两块冰块，或者是放在冰箱中冷藏一会。