主要危害：1.对叶片的危害。葡萄叶片或大量枯黄脱落，或在枝梢叶片局部呈灼伤枯焦斑，往往在叶缘部分连片枯焦呈火烧状，严重影响葡萄正常生长。高温下光合同化物输送到穗部能力下降，酶的活性降低致使浆果生育不良。2.对果实的危害。果实的高温伤害统称为日烧病，主要有污点症、缩果病、日灼病这3种不同的症状。葡萄果实在硬核期最易受到高温伤害，尤以缩果病的危害最大。
降温避暑措施。1.浇水抗旱，随水冲施倍加倍智能因子肥，补充大量营养同时助力吸收更多营养抗旱抗病虫害。2.对果园铲草松土，加强土壤通透性，适施钙、镁、硼等微肥，增加抗旱、抗逆能力。3.果园生草降低田间温度，科学修剪，培养合理叶幕。4.实施控产栽培，合理树体负担。5.架面盖黑色塑料遮阴网，果实喷施倍加倍智能因子膜形成保护膜，减少水分蒸发，预防病菌侵染。