单县是闻名全国的中国西红柿之乡，是我国西红柿（番茄）重要产地之一。番茄栽培面积大，历史悠久，技术水平高。近年来，笔者在越夏番茄高产、高效、配套生产方面进行了有益的研究和探索，取得了较好的经济效益和社会效益。自1994年在本县郭村镇示范种植越夏番茄以来，至1999年全县推广种植越夏番茄已达1330m2以上。所产番茄销住全国24个省市和地区，并远销俄罗斯。此项全县收入达6000万元以上。越夏番茄在本县采取麦茬定植的栽培方式。
一、品种选择
夏季高温多雨，应选择耐热、抗湿、抗病毒的品种。经试种，适宜越夏栽培的品种有中杂9号、L-402、L-412等。
二、育苗
（一）苗床准备种植666.7m2（亩）番茄，需苗床面积40m2（按不设分苗床计）。苗床肥、土比为3：7或4：6。为预防病虫害，可用50％多菌灵、70％甲基托布津或敌克松等8g/m2进行土壤消毒；用50％辛硫磷或20％甲基异硫磷等拌豆饼撒入苗床防治地下害虫。
（二）种子处理先用55摄氏度温水浸种20min，并不断搅拌，水温降至30摄氏度时，再浸种6-8h。为防治番茄猝倒病、早疫病等病害，可用40％早醛100倍液或1％高锰酸钾浸种15-20min，然后再清水冲洗干净，置于30摄氏度条件下催芽，待种子露白时播种。
（三）播种种植666.7m2番茄，一般用种50g。5月下旬为最佳播期。播种前苗床先浇透水，待苗床土松散后再撒播种子。播后覆盖杂草。
出苗后及时除草、间苗，苗距10cmx10cm。并及时防治蚜虫，以预防病毒的发生。
壮苗的标准是：茎粗，节间短，有6-8片真叶，苗高15cm左右，叶片肥大，叶色浓绿，开始现蕾，须根较多，苗龄为35-40天。
三、定植
定植前，先施肥整地。一般666.7m2施优质圈肥5000kg，过磷酸钙50kg，尿素15kg，硫酸钾20kg，锌肥、硼肥、铁肥各2kg。深翻整细耙平。可采取单垄或单垄双行种植。单行种植行株距为60cmx35cm；双行种植大行距为70cm，小距为45cm株距为35cm，666.7m2栽3000-3500株。
四、定植后的管理
（一）中耕、施肥、浇水定植后适时中耕2-3次。幼苗膨大时适时浇水，每666.7m2追施尿素15kg。7月下旬，中穗果膨大期，为防止早衰可结合浇水，每666.7m2追施磷酸二铵25kg，硫酸钾15kg。立秋后，番茄进入每二阶段生产高峰，为确保后期产量，一般666.7m2追施尿素10kg，磷酸二铵20kg，硫酸钾kg。
（二）整枝采取单干整枝，单株留穗果左右。第一至第四穗果，每穗留2-3个果；第五穗果后，每穗留3-4个果。适时抹去侧芽和蔬花蔬果。用丰产剂2号点花，用长1.5m以上的竿扎架固定。
（三）病虫害防治病害主要有早疫病、叶霉病、灰霉病、疡病等。发病初期可用1：2：20的波尔多液进行防治；后期可用64％杀毒矾500倍液、70％甲基托布津800-1000倍液、75％百菌清600倍液或50％速克灵1000-1500倍液喷雾防治。虫害主要有棉铃虫、菜青虫、蚜虫、美洲斑潜蝇等，危害叶片和果实。可用5％来福灵乳油或20％杀灭菊酯2000倍液防治。美洲斑潜蝇可用40％绿宝乳油1000-1500倍液或1.5％高渗吡虫啉乳油2000倍液防治。
五、适时采收
前期果实见红线时采收，放阴凉处以待销售；后期拉秧时，青白果放在10-15摄氏度在方催熟。越夏番茄一般666.7m2产量在7500kg左右，收入在3000-5000元。