1、种植密度
不管是采用种子直播还是育苗移栽，我们都需要合理的控制苦瓜种植的密度。在采用种子进行穴播的时候，每个穴之间的行间距是六十厘米左右、株间距为四十厘米。育苗移栽的时候，株间距为五十厘米、行间距为八十厘米。也就是说每亩能栽种苦瓜是一千六到一千七百株，栽种的密度不宜过大，否则会导致田间通透性变差，影响苦瓜的正常生长。
2、温度管理
苦瓜的生长对温度的要求比较高，如果温度过高，会造成烧苗，但如果温度过低，则会冻死。一般情况下适合苦瓜生长的温度要保持在十五到三十度之间，其实最佳的生长温度是二十五到三十度之间。最低温度不要超过十五度，如果当温度低于十五度的时候，就要采取保温措施，进行升温。
3、搭建支架
在苦瓜定植之后，生长到四五十厘米左右的时候，就需要进行支架搭建。给苦瓜搭建支架，这样既能合理的利用土地资源，同时还能保持良好的通透性，当然还可以避免一些病虫害的危害。苦瓜的支架一般是按照人字形来搭建，支架可用竹杆、木杆等。将主要支架搭建好之后，用绳子将个支架连起来，将苦瓜藤牵引到支架上，让苦瓜藤顺着支架和绳子生长，同时在前期需要将苦瓜藤绑在支架上，以免脱落。
4、浇水施肥
苦瓜具有一定的抗旱性，但在它的生长期对水分的需求量也是很大的，所以我们不要被误导了。尤其是在苦瓜的盛果期，所需的水分是最多的，还有就是要注意水分的均衡，否则很容易出现裂瓜的现象，影响苦瓜的品质。还有在每次浇水的时候，可以适当的追施尿素和复合肥，这样可以促进枝叶生长，进入结果期，同时还能保持苦瓜苗的长势，延长结果期。
5、整枝打叉
给苦瓜进行枝叶整理和打叉一般是在支架搭建好之后，苦瓜苗生长一段时间之后，也就是苦瓜苗生长到五十厘米左右的时候，要将主藤蔓的心叶摘除，促进苦瓜侧枝的生长。其次就是苦瓜主蔓五十厘米以下的部位，如果有开花的现象，那么我们要将花都摘除，以免影响到整个植株的生长发育。最后就是苦瓜结果之后，像生长过密的花朵以及小苦瓜，我们都需要适当的进行摘除。