莲藕长在旱地里，并能长出田田的荷叶和摇曳的荷花。近日，一则旱地种莲藕的消息在陕西省凤翔县迅速传播，引发关注。人们纷纷议论，莫非是天方夜谭？
带着好奇心，笔者4月17日前往凤翔县采访。在凤翔县田家庄镇田南村四组，一块旱地莲藕种植产业扶贫基地大牌竖在大路边，旁边的田地里，20多位农民正忙着把莲藕幼苗种植在大约一亩的池塘土壤里。
旱地莲菜区别于传统莲菜种植在于把土地堆砌成小块的浅池塘，在池塘的最底部铺上一层防渗透、可降解的塑料，然后再敷上土壤，把莲菜苗种在土里，最后再放水培育。扶贫基地负责人刁智龙说。
笔者看到，53亩土地被整齐有序的堆砌成50余块池塘，有几块已经种植完莲菜的池塘放满了水，在阳光下反射着金色的光芒。
旱地莲藕种植是一项新兴的高效莲藕种植技术，简单易行、见效较快，一年种植，年年收益，为我市首家引进发展。一般亩产5000斤，亩均年投入2~3千元，收益在一万元左右。刁智龙说。
该项目采取公司+合作社+基地+农户的产业脱贫模式，采用土地流转、基地务工、返租到户等形式，带动当地贫困户增收致富。田家庄镇副镇长李少龙介绍说：鉴于该项目前景较好，镇上对项目在道路、水利及基础设施配套上给予了支持。如果一切顺利，将采用鱼藕套养的模式，实现生态循环发展。
笔者了解到，该项目计划投资600万元，占地100亩，建设旱地莲藕种植池100座，目前项目已完成50%以上。基地建成后，可安置贫困劳动力就业70余人，带动当地群众人均年增收8000元。
七月份荷花盛开的时候，计划发展乡村游。后期还将进行深加工，生产荷叶茶、莲心茶、藕粉、藕片等产品。刁智龙信心满满地说道。