1、夏季疏剪果枝：夏季疏剪果枝是新研究出来的大果生产技术。具体做法是：于雄花序脱落期，只保留结果母亲支上先长出的2条果枝，其余果枝以回缩方式全部剪除。保留的2条果枝上，留2-4个栗苞，其余疏除。
2、减少授粉树，降低结实率：常规栽培时，授粉树与主栽品种各占50％左右，授粉效果良好，大部分栗苞含3粒坚果。但平均单果重下降了，“扁果”（中心果）的比例增加了，致使边果不丰满，越来越不受消费者欢迎。茨城县东茨城郡栗子组合会实践证明，把授粉树的比例减少到20％后，因花粉是少而使授粉不充分，生理蓄果增加，负荷下降，减少了栗苞中坚果的粒数，中心果多败育，由以前的每苞3粒变为2粒或1粒，从而使果实变大，变圆。这种做使大果、圆果增加，减少了选果分级的时间，降低了工时。