1、及时间苗、定苗。子叶充分展开时第一次间苗，3片真叶时第二次间苗，4片真叶时进行最后一次间苗，随后可定苗。定植密度每亩800株，大型品种可适当稀一些。
2、浇水。叶片生长盛期一般地不干不浇水，地发白才浇水。进入“定橛期”后，应供应足够的水分，收获前一周停止浇水。在多雨季节，应注意及时排水。
3、施肥。在定苗后进行第一次追肥，亩施硫酸铵10-15公斤。莲座期进行第二次追肥，亩施氮、磷、钾复合肥10-15公斤。肉质根生长盛期追施氮、磷、钾复合肥，防止叶丛早衰，促进肉质根生长。另外，于萝卜膨大期叶面喷0.3％的硼砂，能促进肉质根肥大。