苹果施肥效果受多因素影响，包括品种、树龄、树势、产量水平、修剪方法、果园质地、肥料种类、施肥部位及深度、施肥时期以及气候条件等。因此果树科学施肥不可能是一种固定不变的方式，需要随环境和时间的改变而不断调整。那么苹果如何科学施肥？
施肥时期：
1、有机肥
一般做基肥施用，适宜使用时期为摘果后至开花前。有条件的果园最好在秋季苹果采摘后立即使用，秋季使用的效果优于冬季，冬季使用的效果优于春季，春季又以早春效果最好，花后一般不需再施用有机肥。
2、化肥
1～3年生树可在3月、6月、9月使用，一般9月份施肥量最大，3月、6月略少；初结果树，以摘果后使用为主，约占全年施肥量的50%～70%，7月底或8月上中旬次之，约占全年的30%，6月份使用量最少，不超过全年用量的20%；
盛果期的树，如果是稳产园，每株之间结果差异不大，应尽量在秋季或春季一次基施，即使有大小年的果园基施也应达到70%，剩余的7月底或8月上中旬使用，个别果园基施严重不足的6月份也可以少量追施。
3、土壤调理剂
与有机肥使用时期基本一致，但5～7月份使用对当年果实发育仍有效。
4、叶面肥
进入盛果期的树可以在花露红期到套袋前以及8月中旬到9月中旬使用，一般全年喷施3～5次较佳。
施肥方法：
1、幼树
在树冠外缘向外开深宽各20cm的环状沟，将化肥与土充分搅拌后施入，然后再盖土，逐年向外引根，促使根系迅速布满全园，幼树果园无论是基肥或追肥都应按株均匀使用，以便维持每棵树生长均衡。
2、结果树
一般距主干50～80cm向外开放射沟使用，放射沟的外沿最好能接近树冠的外缘，秋季要求内堂沟深20cm、外围沟深40cm以上，沟宽40cm；春季要求内堂沟深20cm、外围沟深20cm，沟宽40cm；夏季沟深不超过10cm。
秋季或春季使用基肥时，可以根据树冠的大小每棵树挖4～8条沟，其中2～4条沟使用拌好的有机肥与化肥，剩余的沟使用拌好的有机肥与硅钙镁，使用后要与土充分搅拌，最后再覆土，果树使用基肥时尽量按株施用，以保持每棵树生长均衡；追肥时应根据每棵树的产量来进行，产量高的要多追些，产量低的可以不追施。
5～7月份使用硅钙镁也可以在浇水前撒到地面，浇完水稍晾干进行划锄，使硅钙镁与土壤混合均匀，以促进果树吸收利用。