不少农户有梨树采收后施用还原肥和梨树萌芽前补施肥料的习惯,这两个时期施肥,多半施用的有机肥料或者多元的氮、磷、钾复合肥料。因为氮可促进营养生长,增加新生叶片数量和叶面积,提高光合利用率,有利于蛋白质的形成与转化,壮大营养株体。磷可以加速新根的生长与花芽分化,有利于果实的发育与成熟。钾能促进养分的运转、树杆的伸展、果实的膨大,提高糖分的含量。
但在梨树生长期间,缺乏微量元素的症状也不少见。如缺铁症,使幼叶间黄化,树势纤细,发育缓慢,落花落果率高,重者枝梢枯死。缺硼时新叶生长缓慢,并有淡色黄斑,幼果紧缩呈畸形,严重的幼叶变形枯死。缺锰会使叶脉间叶肉黄化,顶梢生长量受到阻碍。缺锌会导致新叶丛生,有杂色斑点,枝条先端叶皱缩而小,叶脉间黄化。缺铜时叶片比正常叶要大,叶尖及叶缘先发生橙褐色条状坏死斑,逐渐向叶片扩展,顶芽及顶梢枯死。缺镁则枝条下部大叶叶脉间出现黄褐色斑点,后逐渐向新梢尖端发展,枯死脱落,最后在新梢尖端丛生暗绿色叶片。
可见,梨树对微量元素的需求量虽然很少,但又不可或缺。铁对叶绿素的形成至关重要,是多氧化酶的组成部分,在梨树株体代谢中能发挥重要的功能。硼能提高光合作用和蛋白质的合成,加速碳水化合物的转化和运输。镁能参与磷化物的生物合成。锌能影响对二氧化碳的吸收和释放。锰在叶绿素的合成中起催化剂的作用。
为此,对于缺乏微量元素的梨树,应迅速采用根外追肥的方法进行弥补,可在短期内收到较好的效果。一是可用0.3%~0.5%的硫酸亚铁在黄叶初期喷施;二是新芽萌发前喷0.3%~0.4%的硼酸,盛花期则喷0.1%~0.3%的硼酸稀释液,提倡喷施速乐硼1000~1500倍液或喷八硼酸钠、八硼酸钾800~1000倍溶液;三是缺锌的在发芽前喷施1%~2%的硫酸锌溶液,发芽后喷0.1%~0.2%的硫酸锌溶液;四是缺镁的喷施2%~3%的硫酸镁溶液;五是缺锰的可在初花期喷施0.3%~0.4%硫酸锰加等量石灰溶液,若喷螯合态锰肥效果更好。