拉枝在苹果幼树整形中占有重要的地位。通过拉枝改变枝条角度和方位，调整树体长势，培养良好的树体结构，以达到早结果、早丰产、稳产优质的栽培目的。
密植苹果采用自由纺锤形整形，基部三主枝角度为70～80度，斜向行间伸展并水平均匀分布；辅养枝角度为90度平直生长，插在两主枝空间；上层主枝插在下层主枝中间并水平分布均匀，角度为80～90度。
拉枝宜在顶端新梢长至10cm左右时进行。枝条直线伸展，防止枝条中间拉弯。同时主枝强壮枝条拉枝角度大，弱枝拉枝角度小或暂缓拉枝，待夏季或秋季与其它主枝生长均衡后进行拉枝。主枝上缓放长梢拉枝时，其角度应比主枝角度大，平直或斜下生长，确保幼树整体生长匀衡，培养良好的树体结构。