夏津小巧菊花鸡是以山东黄河故道-夏津散养柴鸡的基因渐变个别为育种素材选育而成的(即土笨鸡)。该鸡体型小，公鸡成年体重800克，母鸡成年体重600克。圆胸、胫短，毛腿，毛脚，毛色有红、白、黑三种，冠年夜鲜红，尾羽像怒放的菊花，极具鉴赏价值，因此取名为小巧菊花鸡。
小巧菊花鸡工业化开辟远景辽阔，经中国农业年夜学植物科技学院家禽育种研讨小组判定，该鸡形状有特点，如体型能进一步选小，极有能够生长为鉴赏型小型鸡。经屠宰测定，肉质细嫩，优于快年夜型白羽肉鸡。小巧菊花鸡顺应高等次消耗群体的需求，如今毛鸡的市场批发价在20元/千克阁下，是通俗肉鸡价钱的3～5倍。夏津小巧菊花鸡蛋现已创着名牌，在济南市的购物广场、超市等售价1元/枚，蛋重约36克，每千克约30元，是通俗鸡蛋价钱的7倍以上。别的若是选育出鉴赏型的小巧菊花鸡的新品系，市场远景更加辽阔。