1、整形：一般采用自然开心形，即在定植后在离地面50厘米左右处剪截定干。剪口下应有6－8个饱满芽，到春季萌芽抽稍后选3-4枝生长健壮、方向不同的枝条作为主枝培养。主枝着生点要有一定距离，强弱可用改变角度控制。其余的枝条如有与主枝竞争的要去掉，弱的保留作辅养技。到5-6月主枝生长健壮、长度已达60-80厘米的，可以摘心，促发二次消，培养二级主枝和副主枝，扩大树冠。剪口芽一般留在外侧，另在下面萌发的侧枝选留一位置适当而生长健壮的枝条作副主枝。各主枝所留的副主枝应在同一侧向，避免空虚或相碰。这样一年可培养二级主枝，第二次再留二次枝就可形成树冠，到第三年投产。
2、扩大改土：继续扩大改土范围，在原开穴或挖沟处向外挖深40厘米左右的园沟或条沟，施入有机质肥料如开穴时一样，以改良土壤。扩大时应与原穴相通，防止留下隔层。扩大可在定植后2－3年内完成，时期以秋季是好，也可在冬季进行。
3、施肥：除定植和扩大时施肥作基肥外，可在每一生长季前追施速效肥以促进枝条生长。可用尿素等肥料，每株1-2两。
4、园间间作：幼年园地空隙可间作各种作物，增加收入，稻杆作肥料翻埋或覆盖，用豆科或豆科与禾本科作物混种，对培养地力最有利，还可供作饲料，梯壁上也可种护坡的草类，最好使地面都用绿色作物覆盖住。
5、排水和保水：桃树最怕积水，在雨季要注意排水，背沟淤塞的要清理流通，将淤土培在树盘上。旱季树盘可用松土覆盖减少水分蒸发散失。