番石榴树一般投产6~7年后（树龄在8年以上），果园较密闭，各植株间枝条相互交叉，通风透光不良，产量和品质下降。因此必须进行重回缩修剪(超短截)或者更新果园重新种植。对树势较好的老龄树，宜进行重回缩修剪处理，继续新一轮的生产。
一、番石榴重回缩修剪的作用
衰老番石榴树通过重回缩修剪，使得疏枝、疏果、套袋和喷药一系列的田间管理工作更方便、更有效，植株通风透光良好，为果实优质、丰产创造条件。其次，经过重回缩修剪后，番石榴树整体的挂果节位距主干基部的距离为1.2~1.5米，营养输送途径短，水肥效果更快捷，更有效。而不采取重回缩修剪的果树，其营养输送途径长，营养损耗相对较多，不利于开花结果和田间作业。最后，经重回缩修剪的果树，新生果枝的挂果节位一般在结果枝上的第三张对生叶，而不重回缩修剪的果树挂果节位一般为第七张对生叶。这就说明，重回缩修剪更有利于开花结果。
二、番石榴重回缩修剪技术
根据番石榴树龄老化程度、树冠大小情况以及植株的栽植密度等因素，按计划要求，选择在一级或者在二、三级主枝上进行重回缩修剪，在所选留的主枝上保留20~30厘米长，将其余部分剪（锯）除。在三级以上果枝回缩时，保留枝长为6~10厘米，有果位1~2个。每采收果实一次，就短截一次，短截时间为收果并施第一次肥后7天左右，一年进行两次。严格控制植株的高度和树冠冠幅，使果园行间、株间枝条不交叉，保持果园通风透光良好。