西瓜一栽多熟是指一个生长季节种植1次，收获多次，是与常规栽培的一苗一瓜相对而言。西瓜一栽多熟比常规栽培产量提高了1～2倍，消除了上市集中下市早的弊端。早春，利用小拱棚加地膜覆盖，把地膜覆盖和小拱棚栽培的优越性结合起来，在早春温度较低的情况下，可以提早播种和定植，使西瓜成熟期更加提前，对保证西瓜一栽多熟栽培更为有利。
1.品种选择
适于一栽多熟的优良栽培品种应具有中早熟性、优质高产性，营养生长较长，耐肥水、抗逆性强等特性，主要品种有郑杂9号，京欣1号、开杂19等。
2.瓜田准备
2.1瓜田选择
西瓜一栽多熟栽培，瓜株负载量大，生育期长，对种植地的选择较为严格，一般应选择土层深厚、肥沃、结构疏松、排灌方便的沙质壤土。要严格避免连作。
2.2整地施肥
冬闲地要求年前深耕30厘米，然后风化冻垡，早春解冻后及时耙平地面，挖好宽40厘米、深50厘米的丰产沟，做垄要在定植前7～10天进行，有利于提高地温。做垄前应在丰产沟内施足基肥，667平方米施入优质土杂肥5000千克，尿素40～50千克，过磷酸钙60～80千克，硫酸钾30～40千克，施后灌水润沟，再按1.6米的行距开沟做畦，畦底宽65～70厘米，高20厘米，畦面宽60厘米。定植前3～5天盖好地膜、拱棚膜烤畦提温。拱棚用长度1.8米左右的细竹竿或竹片，拱高50～60厘米，覆盖宽度80～100厘米，每隔80厘米插一根拱条。
3.西瓜种子的处理
种子经过精选之后，在晴天摊晒2～3天，为防止炭疽病和枯萎病，可用40%福尔马林100倍水溶液浸种30分钟，另外可用10%磷酸三钠溶液浸种15分钟，预防花叶病病毒。具体做法：先将种子用冷水浸种8小时，再用药液浸种，然后用清水把种子上的药液冲洗干净，稍微晾干，装入湿布袋或用拧干了的湿毛巾包好，置于25～30℃条件下催芽，每天用干净的温水冲洗1次种子，洗后沥干，继续催芽。2～3天后大多数种子露白后即可播种。
4.播种
4.1播种期的确定
棚内日平均气温在12℃以上，凌晨棚内气温不低于5℃时，即可播种。当地播种时间在3月中旬。
4.2播种
播种选晴天中午进行，将拱棚膜一侧和地膜揭开，按株距40厘米在垄上开播种穴，穴深10厘米，穴口直径15厘米左右，每穴浇入600倍的50%多菌灵可湿性粉剂1千克，待水完全渗入土壤后，将催芽的种子平放在穴底，每穴2～3粒。然后把穴外的细土覆盖于种子上，覆土厚度2厘米。每穴留下6～7厘米深的空间，可延长瓜苗在地膜下的滞留时间，但防止穴壁土壤落入穴内而加厚覆土厚度。播后盖上地膜和拱棚膜。
4.3补苗、间苗和定苗
如果幼苗出土不齐，缺苗较多应及时补种或补栽。幼苗在第二片真叶展开后进行第一次间苗，每穴留两株健壮的幼苗，幼苗长出第四片真叶时，进行第二次间苗，即定苗，每穴选留一株生长最好的幼苗。间苗和定苗时，最好用剪刀剪掉淘汰苗，不可连根拔除，以免伤及所留健壮苗的根系。
5.田间管理
5.1温度
子叶破土后至第一片真叶展平期间，白天棚内气温保持在22～25℃，夜间不低于15℃，第一片真叶展平后，白天温度可提高到25～28℃，随天气渐暖，棚温渐高，应通风降温。通风应由小到大，中午棚内气温很高时，不要立即揭开棚膜，以免幼苗骤然失水而萎蔫。4月中旬以后，外界气温逐渐升高，可加大通风量，使幼苗适应外界环境，5月上中旬外界平均气温20℃以上时，即可撤除棚膜。
5.2植株调整
整枝西瓜一栽多熟栽培采用双蔓整枝，在基部3～5节叶腋处选留一个健壮的侧蔓，把其余的侧蔓、副侧蔓除去，留下的主、侧蔓相距30～35厘米，平行向一个方向引伸生长。整枝时应注意以下四点：一是在伸蔓后期到幼瓜坐住之前，过早植株营养面积小，不利于秧蔓生长和西瓜的早熟丰产，过晚则不仅造成大量营养消耗，容易引起徒长；二是侧枝不要过早剪除，长到15厘米左右时再剪，对根系发育有利；三是发现有病毒病的植株，整枝打杈工作应先在无病株上进行，然后再整理病株；四是二三茬瓜发育过程中，要去除一部分无效枝，尽量理顺叶蔓，避免杂乱盘缠，改善透光和通风条件。
压蔓瓜蔓长到50厘米时压第一道蔓，以后每隔4节左右再压一道蔓，以固定瓜秧。压蔓宜采用明压法，以防发生不定根而感染枯萎病。为避免秧蔓水分多而脆易造成损伤，压蔓应在中午进行。
盘条瓜蔓长到60～80厘米时需进行盘条，使秧蔓不至于顶到棚膜上。将主侧蔓分别向后绕成半圆形，再引向前方（即盘条），将拐弯处用枝条卡住，主蔓绕圈大一些，使主侧蔓头部齐平，以利田间管理。
5.3迫肥浇水
第一次追肥在团棵期，促进茎叶健壮生长。667平方米施尿素5千克，硫酸钾3千克，由于这个时期地温低，大水灌溉影响地温上升，可将肥料稀释至500倍液，在瓜苗四周用木棍扎孔，用水壶每株灌1千克，进入开花期应控制浇水，防止瓜蔓徒长；第二次追肥在多数幼果长至鸡蛋大小时，结合浇膨瓜水，667平方米施尿素5千克，硫酸钾5千克；当瓜直径达14厘米左右时进行第三次追肥，结合浇水667平方米施尿素7.5千克，硫酸钾5千克，同时用0.2%～0.3%的磷酸二氢钾和硼砂混合液进行叶面施肥，为第二茬瓜的发育打下基础，果实进入膨大期后，需水量增加，应加强灌溉，一般6～7天浇1次水；第四次追肥在第二茬瓜长至鸡蛋大小时，此时第一茬瓜即将采收，不需浇水，可在植株附近25～35厘米处挖深20厘米的小坑，埋施氮、磷、钾三元复合肥7.5千克；第五次追肥在第二茬瓜直径达14厘米左右时进行，结合浇水667平方米施尿素5～7.5千克，硫酸钾5千克，并叶面喷施爱多收液肥1500倍液。第三茬瓜追肥、浇水时间与第二茬瓜时间一致，由于三茬瓜生长期正值雨季，要注意排水防涝，防止茎蔓早衰。
5.4留瓜
留瓜第一茬瓜在主蔓上的第二个雌花选留，第二茬瓜于第一茬瓜采收前10天左右在侧蔓上选留，这时第一茬瓜已经定型，植株的营养面积已足够大，对留瓜的部位要求不太严格，侧蔓上只要见雌花即可留瓜。第二茬瓜坐瓜22～25天后，可在主蔓或植株上长出的新蔓上选留第三茬瓜，因植株的生长发育已进入衰老阶段，坐瓜的难度较大，应采取人工授粉。
垫瓜、翻瓜为使瓜形端正、着色一致，可在果实直径10～20厘米时用草圈垫瓜。在果实大小基本长足后，进行翻瓜，即每3～4天将果实转动方位一次，共2～3次，使西瓜果实全面受光，着色良好，提高商品价值。
5.5防治病虫杂草
在撤棚以后，应视田间杂草发生情况及早进行一次锄草。为防止地膜下杂草生长，最好选用黑色地膜覆盖。发现蚜虫时，应及时喷20%康福多浓可溶剂4000倍液；防治炭疽病可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液，每隔7～10天喷1次；防治枯萎病，坐果初期可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液加15%三唑酮可湿性粉剂4000倍液，每隔10天左右喷1次，发病初期可用10%双效灵水剂200倍液灌根，每株100毫升；防治西瓜蔓枯病可喷洒40%杜邦“福星”乳油8000倍液；西瓜疫病和病毒病分别喷洒72.2%普力克水剂800倍液和20%病毒A可湿性粉剂500倍或1.5%植病灵乳油1000倍液，每隔10天左右喷1次，连续防治2～3次。
6.采收
根据品种果实成熟所需天数和标记的授粉日期，适时采收。也可根据果实特征判别成熟度。就近供应者应采收成熟瓜，远销者可适当提早采收，但采收过早品质差。