平时总是看见市场上的茄子颜色不均匀，这是由于什么原因造成的呢，出现这样的现象就影响到了农民朋友的经济效益，所以在种植时一定要做好相关的管理工作，让茄子颜色着色一致。
深冬季节，茄子常出现着色不良的现象，影响果实的商品性，尤其是圆茄，常出现白头顶等问题。菜农要注意及时打叶，改善下部通风透光条件，促进果实着色。在果实摘除后，保证茄果下部至少有两片功能叶制造营养，满足根系生长的需要，下部老叶、病叶全部疏除，尤其是植株长势较旺时，还要注意打掉部分中上部叶片，改善通风透光条件，但不可一次摘除大量叶片。打叶抹杈一定要选择晴朗天气的上午，此时通风良好，棚内湿度低，利于伤口愈合。
以上合理疏叶相关措施，会很好地促进茄子转色的进行，同时要注意施加相关的肥料及养分才能让茄子更好的生长。
此外，还要注意避免黄叶、圆茄裂果等生理性问题。以裂果为例，当外界环境剧烈变化时，如茄子表面有露珠时突然放风、药害、点花过晚等，表皮组织受到影响，生长变慢，出现裂果等。应注意调控棚内环境，避免温度、湿度等剧烈变化，还要做好病害预防，避免出现病害流行。叶面喷洒甲壳素1000倍、芸薹素内酯1500倍混加乐多收或芳润全营养叶面肥，可大大提高植株抗逆性，减少裂果等生理性病害。