当前，麒麟区旱情严重，导致一些水田由于缺水而无法正常移栽，进行水改旱势在必行，大豆历来是开垦荒地的先锋作物，种植大豆成为一些水改旱地块的必然选择。
一、选择适宜品种
水改旱种植大豆品种应选择拱土能力强、幼苗生长快、根系发达、成熟度好、发芽率高、抗倒伏、生育期适宜的品种，可选用“滇豆4号”、“滇豆5号”、“滇86-4”、“滇86-5”等品种。
二、精细整地
精细整地精细整地有利于作物播种后苗齐、苗壮，地块要求两犁两耙,清除田间桔杆、杂草,做到草净地碎平。尽量减轻不利因素对大豆生长发育的影响，采取苗前铲萌生土，使原来的松散漏风、不保温、蒸发量大的耕层土壤，变成较紧密而疏松、通透性强、保温性能好的土壤结构，提高地温，促进种子早萌发、早出土，减少种子在土壤中滞留时间与能量消耗。
三、适时播种
我区大豆适宜的播期在谷雨至立夏之间,播种时要求土壤潮湿,播量一般每亩5―7公斤,播种深度在3-5厘米播后盖土压实,保证出苗整齐一致；大豆合理密植总的原则是:肥地宜稀,薄地宜密,分枝多的晚熟品种宜稀,株型收敛,分枝少的早熟品种宜密的原则,应根据地力,塘播,一般按塘距30cm,行距40cm的规格种植,每亩播种5500塘,每塘留3-4苗,每亩2万苗左右。
四、合理施肥
水田长期施用化肥，氮素过剩，有机质含量低，土壤内营养元素比例失调。为了保证土壤在苗期有充足的营养元素供给，要增施农家肥，配合施用磷、钾肥，满足苗期对营养元素的吸收，提高种子萌发与出苗速度,每亩施普钙30-40公斤，硫酸钾10-15公斤，经充分混合后在犁地时撒入，翻进耕层施在种子侧下方3～5cm或旁边5～7cm处;追肥：开花初期施氮肥，每亩追尿素2～5kg。
五、田间管理
1、查苗补苗。大豆出苗后应抓紧查苗补苗,发现缺塘要及时补种或移苗补栽
2、及时间苗。间苗是保证苗匀、苗壮,实行合理密植的有效措施,及早间苗,能促进个体生长,间苗时拔除弱苗、小苗、病苗通常当两片对生单叶展开至3叶期前,根据亩留苗密度定苗。
3、中耕培土。在大豆生长期间，分期进行中耕培土，不仅是清除大豆田间杂草的重要措施。同时，可以保墒、多蓄水、促壮根，具有明显抗旱增产作用。据试验表明，中耕两次比中耕一次的增产11％，中耕三次的比中耕一次的增产19％。
4、节水灌溉。合理调整灌溉时期,确保大豆开花时期需水量逐渐增加，到结荚鼓粒期需水最大，这期间若缺水、干旱，则严重影响产量，因此，应结合天气，土壤情况考虑灌溉。灌溉方法很多，如沟灌、畦灌、喷灌。
5、田间除草。应采用人工与化学除草相结合，水田改旱后，杂草危害严重，要人工锄草与化学药剂除草相结合防治杂草危害；大豆出苗后及时进行铲趟，全生育期做到四铲三趟，将大量的杂草消灭在萌芽状态。在6月末至7月上旬，田间杂草生长较快，可在2～3叶期进行化学除草。在8月下旬要进行人工拔除大草，以免草苗齐长，杂草与大豆争光、水、肥，确保水改旱大豆正常生长发育。
六、科学防治病虫害
麒麟区大豆病害主要有霜霉病、灰斑病;虫害主要有蛴螬、地老虎、食心虫等，大豆霜霉病、灰斑病的防治：用25%甲霜灵可湿性粉剂,按种子重量的0.5%拌种,田间发病时可用甲霜灵800倍液或75%百菌清600倍液进行喷雾,每亩用药液40公斤：蛴螬、地老虎防治：亩用辛硫磷颗粒剂1公斤,兑土40―50公斤撒塘，食心虫成虫和幼虫药剂喷药防治,在成虫盛发期后5-6天为幼虫防治最佳时期，在幼虫蛀入荚里之前,用2.5%敌杀死乳油，每亩20-30毫升兑水30公斤或用2.5%溴氰菊酯乳油12.5毫升兑水50公斤喷雾。
七、适时收获与贮藏
1、大豆收获的最佳时期是当大部分叶片脱落,茎荚变黄色或褐色,籽粒呈现品种固有色泽,籽粒与荚壳脱离,摇动植株有响声。
2、大豆籽粒不耐储藏,入仓前要充分干燥,含水量要求低于12%。