葡萄主要有两种种植方式，一种是露天种植，另一种是大棚种植。露天种植成本低，对病虫害的防治要求较高，如果葡萄病害控制不好，会导致葡萄果品差、产量低，甚至可能使经济效益大幅下降，只适合种植抗病性较强的欧美杂交种葡萄；而大棚种植成本比露天种植要高，对管理要求也高，但病虫害发生较少，还可以调节温度，促使葡萄早熟。基本上适合所有葡萄品种的种植。如果你种植的葡萄抗病性不强，就要建大棚种植了。那使用大棚种植时要怎样建棚，建棚之后要怎样管理？下面小编为大家说说。
地块选择
葡萄大棚要建在向阳、土层深厚、排灌方便，水源干净充足、四周无遮挡的地方。大棚通常由墙体、支柱、棚膜、地膜、保温板等组建而成。大棚搭建通常要坐北朝南，可以更好的采光和避开冬季西北风。墙体厚度要比冻土深度厚30-50厘米；大棚高度在5米左右；大棚长度根据地块大小定制，棚越大保温效果越好。
大棚管理
想要在大棚种好葡萄就先控制好温度，在萌芽后新梢开始生长，早上温度控制在15度，晚上在6度；花期白天温度应保持在28℃，不能超过这个这个值，防落花，晚上在10度~15度之间；在果实膨大生长时，早上的温度保持在30度左右，如温度上升太高可以适当放风减低温度，使温度保持在正常值，晚上要15度左右，这样的拉大昼夜温差，帮助果实着色和累积糖分。
对果树修剪，发芽展叶后，抹除多余的芽，保留生长好的芽。在可以看清花穗进行疏梢定枝，将生长瘦弱、无花序的枝梢剪去，只保留生长健壮有花序的枝梢。
葡萄生长时，不同阶段对水肥的需求也不同，要根据其生长情况决定施什么肥，浇多少水。施肥可以使用叶面喷施或土壤施肥。葡萄生长需要大量水分要及时补充，盖膜后比较土壤干燥时，要浇水并对枝蔓喷水。
大棚种植已经可以减少很多病害的发生了，如黑痘病、霜霉病、炭疽病等，但还是要做好病虫害的防治措施。在每次修剪整枝后要及时清理干净果园，全年喷施6次左右的杀菌药剂，如石硫合剂、多菌灵等。做好果园的消菌杀毒工作才能种出好葡萄。