一、苦瓜种子播种前先用用50%双氧水浸种3小时，然后用清水冲净后播种。或将种子放于56℃的温水中浸泡，当冷却到室温后再继续浸泡24小时，然后置于30-32℃条件下催芽，芽长3毫米时播种。
二、苦瓜与非瓜类蔬菜作物实行3年以上的轮作。选用抗病性强的品种。合理施肥，注意氮、磷、钾三要素配合施用。全理密植，及时引蔓上架并整枝。棚室栽培要加强通风排湿，使棚内湿度保持在70%以下，减少叶面结露和吐水。
三、在炭疽病发病初期喷药防治，药剂可用：50%甲基托布津可湿性粉剂700倍液、或80%炭疽福美可湿性粉剂500倍夜、或80%代森锌800倍液、或25%敌力脱乳油1000倍液、或50%炭疽福美可湿性粉剂500倍液、或30%倍生乳油2000倍液。每7天喷1次，连续2-3天。另外，棚室还可喷布5%百菌清或加瑞农粉尘剂，每公顷15千克。